Kanapei od svježeg krastavca, kiselog vrhnja i dimljenog lososa popularan je izbor u Švedskoj i Skandinaviji, a posebno oko blagdana.

Da biste napravili kanape od svježeg krastavca, kiselog vrhnja i dimljenog lososa ne treba vam puno vremena – složiti ih možete već za pet minuta.

Kanape bez glutena

Umjesto krekera ili kruha upotrijebite svježe krastavce – možete ih oguliti ili ostaviti s korom, dobro oprati i narezati na kolutove. Na krastavce stavite začinjeno kiselo vrhnje, a preko svega položite dimljeni losos koji ste kupili u trgovini.

Imajte na umu da je dimljeni losos iznimno slan, pa količinu soli prilagodite toj činjenici. U kiselo vrhnje možete staviti različite začine i začinsko bilje, a posebno dobro odgovarat će svježi kopar.

Sastojci:

• 120 g dimljenog lososa
• 100 g. kiselog vrhnja
• 1 veliki krastavac
• 1 velika žlica nasjeckanog kopra
• 1 čajna žličica luka u prahu
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• sol i papar po želji

Priprema:

1. Krastavce operite, ogulite i narežite na kriške debljine oko pola centimetra.
2. U kiselo vrhnje dodajte nasjeckani kopar, sol, papar, češnjak i luk u prahu.
3. Na svaku krišku krastavca stavite oko jedne čajne žličice pripremljenog umaka na bazi kiselog vrhnja, a preko svega položite komadić dimljenog lososa.
4. Ohladite prije posluživanja. Dobar tek!

U trendu Turkana Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi Tjedni jelovnik 7 toplih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti za malo novca Puretina na tanjuru Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira