Jeste li probali fudge? Riječ je o mekanim i finim slasticama nalik na bombone od karamele koji se pripremaju na štednjaku od šećera, maslaca i mlijeka. Najteži dio u pripremi je čekanje da se stisnu u hladnjaku.
Sastojci za fudge:
- 450 grama čokolade za kuhanje
- 400 ml kondenziranog mlijeka
- 60 grama maslaca
- 2 žlice vrhnja za šlag
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- prstohvat soli
Hrana i piće
Kako napraviti kondenzirano mlijeko u manje od 5 minuta?
Priprema fudga:
- 1. Narežite čokoladu na sitne komade pa je rastopite na umjerenoj temperaturi na štednjaku u kondenziranom mlijeku, maslacu i vrhnju za šlag dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Čokoladnu smjesu začinite s malo soli i s ekstraktom vanilije.
- Prelijte smjesu u lim za pečenje koje ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Stavite u hladnjak da se sve zajedno stisne oko dva sata.
- Izrežite na kocke i poslužite hladno. Dobar tek!
Budi kralj Lavova: Prekrasni europski grad u kojem pivo u restoranu košta manje od 10 kuna
