Jeste li probali fudge? Riječ je o mekanim i finim slasticama nalik na bombone od karamele koji se pripremaju na štednjaku od šećera, maslaca i mlijeka. Najteži dio u pripremi je čekanje da se stisnu u hladnjaku.

Sastojci za fudge:

• 450 grama čokolade za kuhanje
• 400 ml kondenziranog mlijeka
• 60 grama maslaca
• 2 žlice vrhnja za šlag
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli

Hrana i piće Kako napraviti kondenzirano mlijeko u manje od 5 minuta?

Priprema fudga:

1. 1. Narežite čokoladu na sitne komade pa je rastopite na umjerenoj temperaturi na štednjaku u kondenziranom mlijeku, maslacu i vrhnju za šlag dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
2. Čokoladnu smjesu začinite s malo soli i s ekstraktom vanilije.
   
3. Prelijte smjesu u lim za pečenje koje ste prethodno obložili papirom za pečenje.
4. Stavite u hladnjak da se sve zajedno stisne oko dva sata.
   
5. Izrežite na kocke i poslužite hladno. Dobar tek!

Budi kralj Lavova: Prekrasni europski grad u kojem pivo u restoranu košta manje od 10 kuna +3

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju