Ovaj keks spominje se u svakom drugom američkom filmu, obožavana je poslastica diljem svijeta, pa i kod nas. Njegovi obožavatelji upitat će se ima li što bolje od njega samog, tog divnog sendviča od tamne čokolade i bijele kreme? Mi odlučno kažemo - ima!
Otkrili smo kocke od Oreo keksa, krem sira i bijele čokolade koje ćete napraviti u nekoliko minuta i bez pečenja. Probali smo Oreo sladoled, Oreo muffine i razne kreme s komadićima Orea, ali ove božanstvene kocke uvjerljivo pobjeđuju sve navedene kreacije s ovim popularnim keksom.
Sastojci:
35 Oreo keksa
175 g maslaca
150 g mascarpone sira (ili neki drugi krem sir)
250 g bijele čokolade
100 g mliječne ili tamne čokolade
Priprema:
1. U multipraktiku sameljite 25 oreo keksa i 175 g maslaca sobne temperature.
2. Posudu za pečenje obložite masnim papirom pa na dnu rasporedite smjesu od keksi i maslaca.
3. Na pari otopite bijelu čokoladu te pustite neka se malo ohladi. U drugu posudu stavite krem sir i malo ga omekšajte pjenjačom te mu dodajte bijelu čokoladu.
4. Narežite pet Oreo keksa na komadiće i umiješajte ih u smjesu sira i bijele čokolade.
5. Rasporedite smjesu na podlogu od keksa.
6. Narežite još pet Oreo keksa na komadiće i posipajte ih na kremu te ih špatulom utisnite u nju.
7. Otopite mliječnu čokoladu šarajte s njom povrh svega. Mmmm...
8. Ostavite kolač neka se ohladi oko dva sata. Izrežite ga na kocke ili prutiće i poslužite. Dobar tek!
