• Hrana i piće
  • Putovanja
  • Aktualno
  • Zanimljivosti
  • Škola kuhanja
  • Želim više
  • Preporuke
Upravljaj obavijestima

Prati nas

  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima
close image
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Lifestyle
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zanimljivosti #Jeste li znali

Zaobići ili ne? 11 "škakljivih" jela koja (ne) morate probati u Austriji

Na listi austrijskih jela koje voli većina svakako ćete naći štrudl od jabuka i bečki šnicl, ali kavu sa sirovim žumanjkom, jetreni sir...
Punkufer avatar placeholder
N.B. 2.06.2024 09:13 komentari
viber Created with Sketch.
Sacher torta
Sacher torta (Foto:Getty)

Galerija Sacher torta 0

U trendu Sanski Most Impresivna okolica Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka Turkana - 3 Turkana Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi Zapečena tjestenina s kobasicama Tjedni jelovnik 7 brzih jela za svaki dan ovoga tjedna za koje već vjerojatno imate sve sastojke kod kuće

Internetski magazin Culture trip na svoju je listu hrane koju nikako ne treba probati u Austriji stavio 11 jela, no onima koji vole otkrivati neobične specijalitete po svijetu upravo bi takva lista mogla biti zanimljiva za iskušavanje.

Na listi austrijskih jela koje voli većina svakako ćete naći štrudl od jabuka i bečki šnicl, ali Culture trip smatra kako kobasicama punjenima sirom ili kavi sa sirovim jajetom ipak ne treba dati šansu.

Leberkäse

Leberkäse u doslovnom prijevodu znači “jetreni sir”. Priprema se od usitnjene usoljene govedine, svinjetine, slanina i luka, a smjesa se peče u kalupu dok ne dobije hrskavu koricu. Ovisno o kraju, leberkäse može, ali i ne mora sadržavati jetru, a niti sir. Leberkässemmel podrazumijeva "jetreni sir" na pecivu. Ponekad se poslužuje sa senfom ili salatom od krumpira. Voljeli ga ili ne, Leberkäsesemmel će vam u svakom slučaju upropastiti dijetu.

Käsekrainer

I dok neki poistovjećuju Beč s ljupkim kavanama i slastičarnicama, drugi će u tom dijelu Austrije potražiti dobar komad mesa. Iako ju je Culture trip stavio na popis, debeljuškasta kobasica punjena malim komadićima sira u Beču nije omražena. Prži se ili peče na roštilju tako da se sir lijepo otopi, a najčešće se jede u pecivu.

Debrecener

Dobro poznata mađarska kobasica iz grada Debrecena voli se i u Austriji. Priprema se od dva dijela nemasne svinjetine, jednog dijela govedine, svinjske masti i pikantnih začina. Tanke i uske kobasice mogu se kuhati i peći, te jesti samostalno, ili kao dodatak drugim jelima. Culture Trip piše kako ne djeluju privlačno jer sadrže komadiće masti, ali mi bismo im dali šansu.

Beuschel

Izdašni klasik austrijske kuhinje priprema se s iznutricama, obično srcem i plućima, a poslužuje se u tamnom umaku. Obično se u jelu koriste teleće iznutrice, ali i druge vrste mesa su dobrodošle.

Kaisermelange

Postoji li jelo s popisa Culture Tripa prema kojem je opravdano biti skeptičan, to je kaisermelange. Careva kava se sastoji od sirovog žumanjka, koji se umuti i pomiješa s medom i jakom crnom kavom, a zatim se aromatizira s malo konjaka, odnosno brandija. Kaisermelange se više ne poslužuje u bečkim kavanama zbog straha od salmonele, ali još uvijek ima Bečana koji taj specijalitet rade kod kuće.

(Previše) schnappsa

Što je skijanje bez schnappsa? Isto što i život bez rakije u Hrvatskoj. U Austriji su voćne rakije osobito popularne i lako se zaigrati u nazdravljanju i isprobavanju okusa. Od previše schnappsa sutradan će vas boljeti glava, ali srećom Austrija ima dovoljno konkretne hrane koja će ublažiti mamurluk.

Bierschinken

Pivska salama u kojoj nema piva ime duguje piću uz koje se posluživala i najčešće jela u popodnevnim satima, Kako piše Culture Trip, bierschinken ima neobičan okus. Obično se sastoji od fino mljevene svinjetine, slanine, soli i začina kao što su đumbir, kardamom, korijander i bijeli papar.

Mozart Kugel

„Ne trebate ih u potpunosti izbjegavati, ali budite oprezni jer „izazivaju ovisnost“, piše Culture Trip i dodaje kako se po boji folije razlikuje i sastav omiljenih Mozart kugli.

„Crvena folija za mliječnu čokoladu, plava za tamnu – ove glatke čokoladne kuglice sa središtem od marcipana su izvorna austrijska poslastica. Prvi ih je napravio slastičar Fürst u 19. stoljeću, a naći ćete ih u gotovo svakom dobrom supermarketu u okolici Salzburga i u Café Konditorei Fürst, koji se nalazi na Mirabellplatzu. Čuvajte se“, piše online magazin.

Sacher-Torte

Slavna torta se našla na popisu hrane koju treba izbjeći na putovanju Autrijom jer je ni kriva ni dužna nazvana „jednim od najprecijenjenijih kolača na svijetu“.
„Ovu običnu čokoladnu tortu ljudi općenito smatraju izrazito prosječnom – pomalo suhom i bezukusnom. Sigurno nije vrijedna kalorija i postoje bezbrojni bolji konkurenti koje biste trebali isprobati umjesto nje“, piše Culture Trip.

Brat’lfettn

Iako hladan umak i svinjska mast ne zvuče najbolje Brat’lfettn se zdušno maže u Austriji. Taj se namaz neprimamljivog izgleda našao na listi jela o kojima se žustro raspravlja.

Mohnnudel

Baš kao i brat’lfettn – i mohnnudel je jedno od jela čiji izgled turistima ne ulijeva povjerenje – barem onima koji nisu odrasli na jednostavnim jelima s makom. Radi se o tjestenini sličnoj šufnudlima koji se posipaju šećerom i makom, a potječe sa sjeveroistoka zemlje.

Neobičan otok: Znate li zašto Maltežani ne metu kuću nakon što padne mrak? Valletta - 2 Malta Valletta - 5 +0 Valletta - 4

 

  • #Jeste li znali
  • #Austrija
  • #austrijska kuhinja
  • #beč
  • #što se jede u austriji
  • #što ne jesti u austriji
viber Created with Sketch.
inspirativno najčitanije
Kuća za odmor Perunika, Novalja, Pag, Airbnb
64 eura na noć
Kuća pored mora na otoku Pagu idealan je izbor za punjenje baterija i dubinski odmor
Vegetarijanska pizzerija u Zagrebu Plantea, Buzin
"Nikad ne bih rekla da ovo nije meso"
Jeli smo u prvoj vegetarijanskoj pizzeriji u Zagrebu i jako se iznenadili
Slava umjetnosti: Franc Jozef svečano otvorio HNK u Zagrebu - srebrnim čekićem
Prije 130 godina
Slava umjetnosti: Na današnji dan Franc Jozef je svečano otvorio HNK u Zagrebu - srebrnim čekićem
Slana pita od gljiva recept
Imamo recept!
Prefina pita s gljivama i pivom idealni je izbor za hladnu jesen, a može se napraviti i bez grama maslaca
Otkrijte tajne zelenog Međimurja: Vikend za pamćenje između Mure i Drave
Na sjever!
Otkrijte tajne zelenog Međimurja: Vikend za pamćenje između Mure i Drave
Sočan kolač od mrkve: Malo posla za puno uživanja
Jednostavno
Sočan kolač od mrkve: Malo posla za puno uživanja
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Turkana
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Impresivna okolica
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Puretina na tanjuru
Odlična ideja za ručak: Turske okruglice u kremastom umaku koje odlično pašu uz pire od krumpira
Tjedni jelovnik jela sa žlicom za hladno vrijeme 6. 10. do 12. 10. 2025.
Tjedni jelovnik
7 toplih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se mogu napraviti za malo novca
Tjedni jelovnik brza jela od 13.10 do 19.10. 2025.
Tjedni jelovnik
7 brzih jela za svaki dan ovoga tjedna za koje već vjerojatno imate sve sastojke kod kuće
Bajka na litici iznad Une: Jedini dvorac u Bosni i Hercegovini
Stari grad Ostrožac
Bajka na litici iznad Une: Jedini dvorac u Bosni i Hercegovini

Nastavi čitati

Ne propustite ni ovo
vijesti
Lovci morali prekinuti lov zbog velikog broja poskoka
OTKAZALI LOV
Šok u Dalmaciji! Lovci se zgrozili najezdom opasnih predatora: "Bili su kamuflirani, a jedan je visio..."
U eksploziji kuće poginula tri karabinjera, deseci karabinjera, policajaca i vatrogasaca ranjeni
SEOSKA KUĆA
Užas u susjedstvu! Trojica vojnika poginula, deseci ranjenih u eksploziji: "To je čin apsolutnog ludila"
Drama u Bedekovčini: Jedna osoba ozlijeđena kod srednje škole, dignut helikopter
helikopterom prebačen u Zagreb
FOTO Strava u školi u Zagorju: Dječak uboden nožem, doznali smo detalje incidenta
show
Poznato je zašto Sejda Bešlić nije bila na sprovodu supruga Halida Bešlića
da ti srce pukne!
Otkriveno zašto Sejda nije bila na sprovodu voljenog supruga Halida Bešlića
Ovako su izgledali posljednji dani Halida Bešlića
''inzistirao je da...''
Ovako su izgledali posljednji Halidovi trenuci u bolnici: ''U samo tri dana potpuno je kolabirao...''
Lijes Halida Bešlića u grob je spustio njegov sin Dino
pretužan prizor
Halidov lijes u grob je spustio njegov sin Dino, suze nitko nije mogao suzdržati
zdravlje
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
Veliko istraživanje
Zastrašujuće otkriće: Više od 99 % ljudi s moždanim ili srčanim udarom imalo je ove znakove upozorenja prije!
9 šokantnih promjena u tijelu nakon 50. godine koje većina ljudi ignorira
Godine donose izazove za tijelo
9 šokantnih promjena u tijelu nakon 50. godine koje većina ljudi ignorira
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
Nutricionisti otkrivaju
Šokantna istina o slanini: Povezuje se s rakom i demencijom – ali postoji sigurna granica
zabava
Obiteljski izlazak nasmijao cijelu regiju: "Tko nema takvo iskustvo, nije se rodio na Balkanu"
Živa istina
Obiteljski izlazak nasmijao cijelu regiju: "Tko nema takvo iskustvo, nije se rodio na Balkanu"
Ovaj kviz prepoznat će pravog intelektualca u moru neznalica! Provjerite svoje znanje
Pokažite što znate!
Ovaj kviz prepoznat će pravog intelektualca u moru neznalica! Provjerite svoje znanje
Zvono ispred zgrade u Münchenu postalo pravi hit na Balkanu! Pogledajte zašto
Urnebesno
Zvono ispred zgrade u Münchenu postalo pravi hit na Balkanu! Pogledajte zašto
tech
Patite od sindroma iritabilnog crijeva? Jedna terapija pokazuje velik potencijal u smanjenju simproma, a ne uključuje nikakve lijekove
provedena velika analiza
Patite od sindroma iritabilnog crijeva? Jedna terapija pokazuje velik potencijal u smanjenju simproma, a ne uključuje nikakve lijekove
Netflix priprema iznenađenje za pretplatnike za kraj ove godine
Službena najava
Netflix priprema iznenađenje za pretplatnike za kraj ove godine
Znanstvenici otkrili formulu? Novi serum vraća kosu u manje od dva mjeseca
Zanimljivo istraživanje
Znanstvenici otkrili formulu? Novi serum vraća kosu u manje od dva mjeseca
sport
Veliki kiks Francuza u borbi za Svjetsko prvenstvo: Hrvatski susjedi praktički se oprostili od šansi
neočekivano
Veliki kiks Francuza u borbi za Svjetsko prvenstvo: Hrvatski susjedi praktički se oprostili od šansi
Lorenco Jemini skinuo dres u programu uživo zbog pobjede Albanije protiv Srbije
Ispunjeno obećanje
VIDEO Euforija nakon pobjede Albanije u Leskovcu: Skidanje u programu uživo obišlo Balkan
Dok je Lamine Yamal gledao utakmicu hrvatskih trećeligaša iza njegovih leđa se radio transfer stoljeća!
kakva bomba!
Dok je Lamine Yamal gledao utakmicu hrvatskih trećeligaša, iza njegovih leđa radio se transfer stoljeća!
tv
Kumovi: Iznenadila ju je pitanjem – na kojem programu ide sport?
KUMOVI
Kumovi: Iznenadila ju je pitanjem – na kojem programu ide sport?
U dobru i zlu: Upada u romantiku, a svejedno već ima teško jutro
U DOBRU I ZLU
U dobru i zlu: Upada u romantiku, a svejedno već ima teško jutro
Skrivena sudbina: Svi su dokazi protiv nje - zar je ona stvarno krivac?
SKRIVENA SUDBINA
Svi su dokazi protiv nje - zar je ona stvarno krivac?
putovanja
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Impresivna okolica
Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Turkana
Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi
Tjedni jelovnik brza jela od 13.10 do 19.10. 2025.
Tjedni jelovnik
7 brzih jela za svaki dan ovoga tjedna za koje već vjerojatno imate sve sastojke kod kuće
novac
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
iznad očekivanja
Hrvatima omiljeni modni brend zatvorio 135 dućana, ali povećao prodaju i dobit. "Uvijek nudimo najbolju vrijednost za novac"
Hrvatska je ove godine povećala uvoz plina i nafte iz Rusije za 55 posto. Neke EU zemlje koje intezivno podržavaju Ukrajinu, još i više
Paradoks ili…?
Hrvatska je ove godine povećala uvoz plina i nafte iz Rusije za 55 posto. Neke EU zemlje koje intezivno podržavaju Ukrajinu, još i više
Zašto Trump i desnica žele uništiti milijardera Georgea Sorosa
Česta meta
Zašto Trump i desnica žele uništiti milijardera Georgea Sorosa
lifestyle
Street style: Smeđa boja na zagrebačkoj špici
HIT SEZONE
15 Zagrepčanki odobrilo najveći jesenski trend, sviđa li se vama?
Adriana Ćaleta-Car u puloveru kratkih rukava i suknji s naborom
Šik izdanje
Adriana Ćaleta-Car u puloveru koji je nekim ženama nepraktičan i suknji koja će se svidjeti mnogima
Bojana Gregorić Vejzović u fantatsičnoj suknji koja se može nositi u raznim prigodama
SJAJNO IZDANJE
Bojana Gregorić Vejzović: Suknja od sedam eura koja se može nositi u svim prigodama, ima i džepove
sve
Poznato je zašto Sejda Bešlić nije bila na sprovodu supruga Halida Bešlića
da ti srce pukne!
Otkriveno zašto Sejda nije bila na sprovodu voljenog supruga Halida Bešlića
Ovako su izgledali posljednji dani Halida Bešlića
''inzistirao je da...''
Ovako su izgledali posljednji Halidovi trenuci u bolnici: ''U samo tri dana potpuno je kolabirao...''
Veliki kiks Francuza u borbi za Svjetsko prvenstvo: Hrvatski susjedi praktički se oprostili od šansi
neočekivano
Veliki kiks Francuza u borbi za Svjetsko prvenstvo: Hrvatski susjedi praktički se oprostili od šansi
Sanski Most
Impresivna okolica

Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka

Grad na vodi ime je dobio po svojoj najvećoj rijeci, Sani, a njezino ime dolazi od latinskog Aqua sanus, što znači – zdrava voda. NASTAVI ČITATI

Vezani sadržaj

  • Sanski Most Zanimljivosti
    Impresivna okolica

    Znate li koji je? Bosanskohercegovački grad koji leži na čak devet rijeka

  • Gromače - 5 Zanimljivosti
    Gromače

    Kamen po kamen: Suradnja s kršom koja je premrežila pola Hrvatske, a koju danas čuva UNESCO

  • Turkana - 3 Zanimljivosti
    Turkana

    Narod koji ima "supermoći": Hodaju kilometrima po užarenoj pustinji i žive od mesa, mlijeka i krvi

 
Upravljaj obavijestima
© Punkufer
  • Impressum
  • Marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Politika o kolačićima

404image

Pun ti je kufer
uvijek istih priča i tema?

Prijavi se na naš
newsletter
i vidjet ćeš
da ćemo kliknuti ;)

Please don't insert text in the box below!
close