Ima li išta bolje od pečenih svinjskih kotleta? Pečeni svinjski kotleti u kremastom umaku. Ovo se jelo priprema u jednoj tavi, a mogu ga napraviti i oni koji nisu veliki majstori kuhinje.

Najbolje od svega? Cijelo će jelo biti gotovo u manje od pola sata. Poslužiti ga možete s kruhom, pireom, kuhanom tjesteninom ili rižom.

Sastojci za kotlete:

• 4 svinjskih kotleta
• 500 ml mesnog temeljca
• 250 ml vrhnja za kuhanje
• 4 žlice maslaca
• 3 žlice brašna
• 1 žlica Worcestershirea
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 čajna žličica senfa Dijon
• svježe začinsko bilje
• sol i papar po želji

Priprema kotleta:

1. Zagrijte ulje u tavi. Začinite kotlete sa soli i paprom pa ih pecite na tavi oko tri do četiri minute sa svake strane, dok ne dobiju lijepu smeđu boju. Uklonite ih s tave.
2. U istu tavu dodajte maslac pa kad se rastopi, umiješajte brašno. Miješajte oko jedne minute.
3. Postupno počnite dodavati mesni temeljac i vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se ne riješite svih eventualnih grudica.
4. Začinite umak s Worcestershireom i senfom, te sa soli i senfom po želji.Kuhajte umak dok se ne počne zgušnjavati.
5. Tada vratite kotlete u tavu i kuhajte sve zajedno dok se meso termički ne obradi.
6.  Posipajte sa svježim začinskim biljem po želji. Poslužite toplo s prilogom po želji. Dobar tek!

U trendu Idemo na jug Tirkizni raj na Pelješcu: Jedna od najljepših pješčanih plaža u Hrvatskoj koja ima samo jednu manu Tjedni jelovnik Idealna jela kad je vani vruće: 7 recepata za svaki dan ovoga tjedna s minimalno kuhanja i pečenja Prefino! Recept za zelenu šakšuku: Savršeni doručak koji se jede u bilo koje doba dana