Kremasta, puna okusa i arome, juha od češnjaka poslužena s poprženim kockicama kuha omiljena je diljem zemlje, a nabolje je od svega što vam za pripremu ne treba previše truda niti sastojaka.

Sastojci za austrijsku juhu:

• 10 velikih češnjeva češnjaka
• 1,5 žlice brašna
• 2 dl mlijeka
• 3 žlice maslaca
• 4 dl pilećeg temeljca
• 2 žlice nasjeckanog peršina
• ½ žličice soli
• ¼ žličice papra
• krutoni za posluživanje

Priprema:

1. Češnjak sitno nasjeckajte ili protisnite. Otopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Ubacite češnjak i neprestano miješajući pržite oko 3-5 minuta pazeći da ne posmeđi.
2. Umutite brašno i zatim neprestano miješajući postepeno dolijevajte mlijeko i pileći temeljac. Posolite i popaprite pa miješajte dok se juha ne zgusne. Pospite peršinom i ukrasite krutonima.

U trendu Zlatne godine Kako se nekoć kampiralo? 10 prizora koji bude sjetu, ali i smijeh Bagatela! Ručak 3 eura, kava 30 centi: Mediteranska zemlja iznimne ljepote koja turistima prolazi ispod radara Mračno doba Ovako se živjelo u doba velikog siromaštva: Ljudi su davali novac kako bi mogli spavati na konopcima