Internetska stranica za putovanja i gastronomiju Taste Atlas napravila je analizu najbolje i najgore rangiranih jela među svojim korisnicima. Od 600.000 recenzija izdvojili su 100 najgore rangiranih jela, a mi vam predstavljamo prvih pet s najnižim ocjenama.
1. Blodpalt
Najgore jelo na svijetu, prema mišljenju korisnika TasteAtlasa, je bodpalt, koji ima ocjenu 1,6. Riječ je o jelu sa sjevera Europe iz Laponije.
Te finsko-švedske knedle pripremaju se od raženog ili ječmenog brašna te miješaju sa životinjskom krvlju – nekada se dodavala krv sobova, a danas je svinjska najčešća.
Nekad se blodpalt puni pirjanim gljivama i špekom, a kuha se u mesnom temeljcu. Najčešće se poslužuje kao prilog jelima s džemom od brusnica.
2. Bocadillo de sardinas
Na drugom mjestu ljestvice najgorih jela našao se španjolski sendvič bocadillo de sardinas, koji ima ocjenu 1,9 od sveukupno 5.
Riječ je o sendviču koji se najčešće radi od duguljastog kruha barra de pan, a puni se sardinama. Upotrijebiti možete sardine u ulju, salamuri ili umaku od rajčica.
U sendvič se mogu dodati i kuhana jaja, avokado, masline, majoneza, senf, jogurt, gljive i drugi slični sastojci.
3. Calskrove
Španjolski sendvič slijedi švedsko jelo calskrove. To je calzone punjen hamburgerom i prženim krumpirima – izum restorana Tre Kroner iz Skellefteåa za ljude koji se ne mogu odlučiti bi li naručili pizzu ili hamburger nakon večeri u kojoj su popili previše.
4. Angulas a la cazuela
Angulas a la cazuela je tradicionalno jelo iz Baskije, a uključuje rijetku namirnicu – mlade jegulje koje se pirjaju na maslinovu ulju s češnjakom, čilijem i solju u posebnoj posudi po imenu cazuela.
5. Jellied eels
Jegulje su zvijezde i petog najgoreg jela prema korisnicima Taste Atlasa. Točnije, svojevrsna verzija hladetine od jegulja koje dolaze iz Engleske, a pripremaju se još od 18. stoljeća.
Ovo je jelo nekoć bilo iznimno jeftino – jegulje su se lovile u Temzi, narezale na manje komade, prokuhale u loncu sa začinima, a potom ohladile i poslužile. Danas se rade sa želatinom, a začinjavaju bijelim paprom i octom.
Cijeli popis najgore ocijenjenih jela na svijetu provjerite na službenim stranicama Taste Atlasa.
Znate li što je natto? Zrnca zdravlja koje Japanci jedu za dug život bez obzira na okus
