Da biste napravili vlastitu, domaću mješavinu začina za tacos, trebat će vam manje od 5 minuta, a najviše vremena potrošit ćete na otvaranje i zatvaranje staklenki. Recept je prikladan za sve starije od godine i pol, pod uvjetom da ne udišu smjesu i ne trljaju oči neopranim rukama.

 

Donosimo bazični recept, a vi ga možete prepraviti vlastitome ukusu. Ova mješavina začina dobro će ići uz junetinu, piletinu, svinjetinu, ali i uz ribu, plodove mora i pečeno povrće. Okvirna mjera je 2 žlice ove mješavine na pola kilograma mesa.
Ne morate se ograničiti niti samo na hranu – ako volite Bloody Mary, umočite rub čaše u ovi mješavinu za ljutkasto iznenađenje u omiljenom koktelu.


Vrijeme pripreme: 5 minuta.

Sastojci za mješavinu začina za tacos:

  • 100 g čilija u prahu
  • 1 1/2 žlice soli
  • 1 žlica mljevenog kima
  • 2 čajne žličice granuliranog češnjaka
  • 2 čajne žličice luka u prahu
  • 1 čajna žličica sušenog origana
  • 1 čajna žličica mljevenog korijandra
  • 3/4 čajne žličice crnog papra

Priprema mješavine začina za tacos:

  1. Pomiješajte sve sastojke.
  2. Prebacite mješavinu začina u staklenku s hermetičkim poklopcem. Na taj način mješavina će biti svježa i do dvije godine.
  3. Čuvajte na hladnom i suhom mjestu.

 

Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju