Kineski kupus kupusnjača je podrijetlom iz Azije, pa je zato česta u jelima kineske i uopće azijske kuhinje, a kako je postala uobičajena i u našim supermarketima, krenuli smo u potragu za jednostavnim receptom.

U trendu Hrana za mozak Kviz općeg znanja: 15 pitanja koja će pravi kvizaši smazati za doručak Korak po korak Kako ispeći fine tikvice na tavi bez puno ulja, a da ne ispadnu gnjecave? Najlakši recept Izvana hrskav, a iznutra mekan i sočan: Naribajte tikvice i napravite ovaj neodoljivi ljetni složenac

Portal www.krenizdravo.hr objašnjava da postoje dvije glavne vrste kineskog kupusa, pak choi s tamnozelenim, glatkim listovima te hrskavom bijelom stabljikom i napa kupus s duguljastim svijetlo zelenim listovima.

Recepti s kineskim kupusom ukusni su i zdravi, priprema je često vrlo jednostavna kao u ovom receptu za dinstani kineski kupus, dobro se slaže s krumpirom, šampinjonima, tofuom i piletinom.

Sastojci za dinstani kineski kupus:

• 1 glavica kineskog kupusa, narezana na trakice
• 1 crveni luk, nasjeckan
• 2 režnja češnjaka, nasjeckana
• 1 čajna žličica maslaca
• 1 čajna žličica sojina umaka
• 1 čajna žličica octa po želji
• crni papar
• sol
• prstohvat mljevene crvene paprike

Priprema dinstanog kineskog kupusa:

1. Na zagrijanom maslacu u loncu dinstajte crveni luk nekoliko minuta, a potom dodajte češnjak i dinstajte još jednu minutu.
2. Dodajte trakice kineskog kupusa, pomiješajte, a potom dodajte ocat, sojin umak i začine.
3. Dinstajte poklopljeno oko 5 do 10 minuta.

Sedam finih jela na žlicu za svaki dan ovoga tjedna koja se pripremaju bez po muke +0