Donosimo vam ukusan i brz recept za fritatu s dimljenim lososom i brokulom koju možete poslužiti i za doručak i za ručak i za večeru. Gotova je za manje od pola sata, a jedino na što trebate pripaziti je da ravnomjerno rasporedite povrće kako bi svaki zalogaj bio raskošan.
Nakon što se ispeče, fritata se još malo zapeče u pećnici kako bi i odozgo dobila lijepu boju, pa je gusana tava odličan izbor posude jer ne morate prebacivati. Fritati poslužite s hrskavim kruhom i salatom po izboru.
Fritata s brokulom i dimljenim lososom - sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 220 g brokule, cvjetova
- 150 g smrznutog graška
- 125 g dimljenog lososa, narezanog na komadiće
- 6 jaja, umutiti
- sol
- papar
Fritata s brokulom i dimljenim lososom - priprema:
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
- Zagrijte ulje u tavi.
- Dodajte brokulu i pržite 5 minuta dok ne omekša.
- Dodajte grašak i pržite još 3 ili 4 minute.
- Dodajte losos, razmućena jaja te sol i papar.
- Kuhajte dok se ne stegne.
- Stavite u pećnicu na 5 minuta da se zapeče.
- Poslužite i uživajte.
Tražite li još recepata, naći ćete ih ovdje, a želite li poboljšati svoje kulinarske vještine, pridružite se našoj Školi kuhanja.
Dalmatinac na skijanju: "Naučio sam i da je u grupi, posebno s pet cura kao u mojoj – zabavno učiti skijati"
