Patlidžani alla parmigiana: Jelo koje se kod Talijana jede barem jednom tjedno

Melanzane alla parmigiana Foto: Sandro Sklepić
Stefano Cosattini sa svojom torticom od patlidžana i rajčice s parmezanom Foto: Sandro Sklepić
Melanzane alla parmigiana Foto: Sandro Sklepić
Stefano Cosattini kaže da melanzane alla parmigiana Talijani rade barem jednom tjedno Foto: Sandro Sklepić
Melanzane alla parmigiana ukrasite umakom od rajčice, parmezanom i bosiljkom Foto: Sandro Sklepić
Pogledaj i ovo
Bye-bye, mamurluče!

Hrana koja "diže iz mrtvih" nakon novogodišnjeg tuluma
+ 2
Buon Appetito

Tjedan talijanske kuhinje: Prejednostavna tjestenina chefa Stefana Cosattinija
+ 4
Dolce vita

Nije tiramisu! Talijanski desert chefa Stefana Cosattinija za prste polizati