Consommé od kozica, bambus, svježe kozice
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Dimljeni juneći file, krumpir s tartufima, brokula, gel od tartufa
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Oleander terasa
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Ljetni brunch
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Carpaccio od školjki sv. Jakova
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Nagrađivani rižoto
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Senzacionalni tatarski biftek koji se priprema pred gostima
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Ljetni jelovnik restorana Zinfandel\'s - 4
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Crème brûlée od borovnica, snijeg od bazge, gel od borovnica, menta
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Confit od pačjeg batka, kelj, pačja prsa, crna leća, umak od anisa
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Soči odresci
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
Dimljeni hlap, tartar od šparoga, krema od sojinog mlijeka i sušene bazge
Foto:
Arhiva hotela Esplanade
