Christian Kuchler: Švicarski chef koji bi mogao napraviti dar mar na Lošinju

Boutique Hotel Alhambra Foto: Lošinj Hotels and Villas
Romb s ukiseljenim koromačem, koromačem sa žara i umakom od koromača i kulena s narančom, motrom i divljim komoračem Foto: Losinj Hotels and Villas
Peter Schoch, Christian Kuchler i Michael Gollenz Foto: Losinj Hotels and Villas
Ragu od banane s creme brulleom, crumbleom, bijelim ganacheom i sladoledom od sezama Foto: Losinj Hotels and Villas
Juneći file s kremom od brokule u umaku od junećih obraza Foto: Losinj Hotels and Villas
Jelly Cassis (crni ribizl), bijeli ganache od mliječne čokolade, jogurt cremeux, cassis sorbet Foto: Losinj Hotels and Villas
Taverne zum Schäfli Foto: Privatna arhiva
Ceviche od brancina s kremom i raviolima od daikona, javorovim sirupom, limetom i uljem od peršina Foto: Losinj Hotels and Villas
Christian Kuchler Foto: Lošinj Hotels and Villas
Pogledaj i ovo + 9 + 9 + 9
Bajamonti

Teatar okusa na Prokurativama: Restoran u koji Splićani idu na vrhunske steakove i pizze
+ 6 + 6 + 6
Bome!

Skriveni biser u splitskom kvartu: Vrhunski restoran koji nudi fine dining sljedove po prihvatljivim cijenama
+ 27 + 27 + 27
Idila!

Odmor kao iz slikovnice: Vila Planinka u slovenskim Alpama koja spaja ekologiju i luskuz