-
Poširana palamida maslinovo ulje začinsko bilje grejp Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Svinjski file gorušica rotkvice béarnaise od smeđeg maslaca Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Confit od janjeće plećke poriluk tamni consommé trube Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Marinirana kruška biskvit od limuna sladoled od cimeta Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Rezanci od sipe čičoke prah od sipinog crnila list kapara Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Marinirani kovač u algama krema od dimljenog krumpira poširani žutanjak maslinovo ulje Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Krem juha od leće hrskava svinjska koža Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Marinirana crvena kozica mousse od hrena cikla prah od maslinovog ulja i kopra Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
File jelena sok od rabarbare svježa cikla pečena rabarbara timijan Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Mrkva kiselo vrhnje žele od ananasa ušećerene mrkve Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Kikiriki vanilija brownie od tamne čokolade Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Grissini s makom krema od mliječne čokolade flambirani kumkvat Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Guščja jetra i tartufi sladoled od tartufa tuile od kakaa crumble od crnog sezama Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Poširani bakalar grašak s planktonom juha od šafrana pečeni kukuruz Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Kremasti rižoto sa sokom od mrkve krema od domaćeg kajmaka crumble od krvavica Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Romb pečen u maslacu gel od kestena heljda s lisičarkama Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Rillette od fazana pjena od lješnjaka tuile od vrganja prženi lješnjaci Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Marinirani inćuni karamelizirani kimchi sok od jogurta i kadulje Foto: Arhiva hotela Esplanade
-
Pogledaj i ovo
+
6
+
6
+
6
Al Dente
Uskoro i u Rovinju: Popularna zagrebačka pizzeria najavila pizze "kakve do sada niste probali"
+ 0 + 0 + 0Prijateljske cijene
Gola uživancija: Nova zagrebačka trattoria za bezobrazno uživanje u hrani i vinu
+ 4 + 4 + 4The Bull
Od svinjske vješalice do odležane junetine: Novi restoran u centru Zagreba stvoren za ljubitelje mesa