Čuvar tradicije: Kuhar koji je Hrvatskoj predstavio janjeći pršut i najbolji sir na svijetu

Čuvar tradicije: Kuhar koji je Hrvatskoj predstavio janjeći pršut i najbolji sir na svijetu

Møre og Romsdal Foto: Getty Images
Møre og Romsdal Foto: Profimedia.hr
Alesund Foto: Profimedia.hr
Møre og Romsdal Foto: Profimedia.hr
Sušenje bakalara Foto: Getty Images
Norveška kuhinja - 4 Foto: Nils-Henning Nesje
Norveška kuhinja - 3 Foto: Nils-Henning Nesje
Norveška kuhinja - 2 Foto: Nils-Henning Nesje
Norveška kuhinja - 1 Foto: Nils-Henning Nesje
Norveška kuhinja - 7 Foto: Nils-Henning Nesje
Hrvatski bakalar Foto: Nils-Henning Nesje
Akevitt s carpacciom na repu bakalara Foto: Nils-Henning Nesje
Norveški kolači Foto: Nils-Henning Nesje
Norveška kuhinja - 3 Foto: Nils-Henning Nesje
Nils-Henning Nesje i Matija Balent Foto: Nils-Henning Nesje
Bakalar s rajčicom Foto: Nils-Henning Nesje
Pogledaj i ovo + 1
Nemojte ovo raditi

Najveća greška koju radimo kad kupimo sir u trgovini i donesemo ga kući
+ 1
Na sto načina

"Riba sa sjevera" koja je osvojila Europu: Slasni recepti s bakalarom za blagdansku inspiraciju

Da ili ne?

Što je stol bez tradicije - može li proći Badnjak bez bakalara?

1/16