Sastojci:
komadići špeka
svježi listovi bosiljka
rajčice
tvrdi ovčji sir (Paški ili Pecorino)
maslinovo ulje

Priprema:
1. Narežite špek na kockice 1,5 x 1,5 centimetar.

 
2. Na drvene štapiće počnite redom slagati cherry rajčice, špek i bosiljak dok ne dođete do vrha štapića ili ne potrošite sve sastojke.

3. Ražnjiće poškropite maslinovim uljem (posolite i popaprite po želji).

4. Prepržite ih na roštilju ili u vrućoj tavi dok rajčice ne dobiju lijepu boju, a masnoća na špeku ne počne topiti.

5.  Preko vrućih ražnjića naribajte malo tvrdog ovčjeg sira i polijte maslinovo ulje. Pazite na štapiće! Dobar tek! 

Još par sjajnih ideja za ražnjiće pogledajte u našoj galeriji!