Premažite rešetku grila s malo ulja, masti, kožicom špeka, samo da nije suha. Steak debljine oko tri centimetra (zamolite stričeka u mesnici da vam to on napravi, em ima nožinu, em to radi cijeli život), i stavite na najzagrijaniji dio grila. Kada se donji dio karamelizira - okrenite steak. Pecite oko 25 minuta, okrećući ga svakih 6-7 minuta. Kada ga skinete s grilla temperatura bi mu trebala biti oko 120 stupnjeva. Ako kod kuće imate termometar za meso – skidamo vam kapu!

U trendu Pošto soba? "Prijevara" teška 744 tisuća eura: Hotel u kojemu nitko nikada nije uspio rezervirati sobu Otrovni smrad Ne prestaje rasti: Planina smeća koja truje milijune ljudi svake godine naraste za 10 metara Jako osvježavajuća Trik sastojak za najfiniju salatu od krastavaca koju morate probati

Ostavite meso da odmori 5-10 minuta. Narežite ga na komade, prelijte maslinovim uljem i poslužite s jednostavnom salatom. Da, zavidimo vam ovog trenutka. Dobar tek!