Cupcake s mrkvom i narančom
Sastojci:
2 naranče
Mascarpone
Limeta
Glatko brašno
Šećer
Prašak za pecivo
Jaje
Sol
Mrkva
Jogurt
Ulje
Cupcake biskvit
Priprema:
Pomiješati jedno cijelo jaje s pet žlica šećera, naribanu mrkvu, decilitar ulja, sok naranče i jogurt. Suhe sastojke- brašno, prašak, sol i korice naranče umiješati u jaja netom prije pečenja. Staviti u kalupe, peći 20 minuta na 180 stupnjeva.
Krema: Zakuhati mrkvu sa tri žlice šećera i malo vode, izmiksati kad se skuha. Ohladiti i umiksati mascarpone.
Punjenje od naranče: Izreducirati sok limete i naranče sa malo korice, maslacem i 4 žlice šećera. Na pola redukcije dodati komadiće naranče.
Hrpa sjajnih recepata očekuje vas na stranici MasterChef Hrvatska!
Najlakši put do novih ideja za putovanja. Preuzmi
DNEVNIK.hr aplikaciju
