SASTOJCI:
5 limuna
70 dag šećera
700 ml rakije po želji
500 ml obične vode
1 paketić vanilin šećera
PRIPREMA:
1. Limune dobro operite, očistite, narežite na kocke (zajedno s korom ako je u pitanju domaći limun koji nije šprican pesticidima - provjerite na deklaraciji) i položite u duboku zdjelu.
Cijele limune možete i samljeti, te preko njih naliti rakiju po želji. Najbolji okus dat će lozovača ili komovica, no možete upotrijebiti bilo koju vrstu rakije.
2. Zdjelu dobro zatvorite pa ostavite na hladnom i tamnom mjestu oko deset dana.
3. Od vode, šećera i vanilin šećera ugrijte slatki sirup pa ga pomiješajte s limunom i rakijom. Ostavite još četiri dana da se svi sastojci sažmu. Ohladite ga u hladnjaku prije posluživanja. Živjeli!
BONUS SAVJETI:
Prilikom svakog koraka u postupku isprobavajte namirnice i prilagođavate ih svojim okusima – dodajte više šećera, limuna ili manje alkohola
Uz limun, napitku možete dodati i komadiće naranče, grejpa ili nekog drugog citrusnog voća.
Upotrijebite li cijeli plod limuna, dobiveni liker mogao bi biti gorak. Ako želite napraviti nepcu ugodniji napitak - svaki limun pažljivije očistite: bijeli vlaknasti dio bacite u smeće, a upotrijebite samo tanku koricu limuna i žuto 'meso' ploda.
