Christian Kuchler: Švicarski chef koji bi mogao napraviti dar mar na Lošinju

Boutique Hotel Alhambra Foto: Lošinj Hotels and Villas
Romb s ukiseljenim koromačem, koromačem sa žara i umakom od koromača i kulena s narančom, motrom i divljim komoračem Foto: Losinj Hotels and Villas
Peter Schoch, Christian Kuchler i Michael Gollenz Foto: Losinj Hotels and Villas
Ragu od banane s creme brulleom, crumbleom, bijelim ganacheom i sladoledom od sezama Foto: Losinj Hotels and Villas
Juneći file s kremom od brokule u umaku od junećih obraza Foto: Losinj Hotels and Villas
Jelly Cassis (crni ribizl), bijeli ganache od mliječne čokolade, jogurt cremeux, cassis sorbet Foto: Losinj Hotels and Villas
Taverne zum Schäfli Foto: Privatna arhiva
Ceviche od brancina s kremom i raviolima od daikona, javorovim sirupom, limetom i uljem od peršina Foto: Losinj Hotels and Villas
Christian Kuchler Foto: Lošinj Hotels and Villas
Pogledaj i ovo + 12 + 12 + 12
Lika na tanjuru

Selo kraj Otočca u koje svi dolaze radi kristalno čiste rijeke i neke od najboljih pizza u Hrvatskoj
+ 19 + 19 + 19
Gdje loza ljubi nebo...

S nogometnog terena na vinski: Bivši nogometaš Dario Krešić predstavio vina iz Šarengrada u restoranu Vinkl
+ 12 + 12 + 12
OPG Vlainić

U zagrljaju rakije, pola i mekih uštipaka: Lička kušaonica koja 100 godina čuva obiteljsku tradiciju