U vašoj kuhinji

Ispravite ih! 5 grešaka koje radimo pri kuhanju tjestenine

29.3.2016
Tjestenina - 2

Tvrde tjestenine poput penna i špageta najbolje se slažu s crvenim umacima na bazi rajčice, dok svježa tjestenina više voli kremastije podloge, savjetuje hrvatski chef Andrej Barbieri.

Trik s kojim će jabuke "izdržati" cijelu zimu

27.11.2015
Jabuke

Želite li produljiti vijek trajanja jabuka, trebate ih pospremiti na odgovarajući način. Jabuke vole hladnoću, a pogotovo držanje na ovim temperaturama.

Kako pravilno podgrijavati hranu i u kojim slučajevima svakako izbjeći mikrovalku

3.7.2015
Kako pravilno podgrijavati hranu i u kojim slučajevima svakako izbjeći mikrovalku (Foto: Stockfood)

Neku hranu kao što su jaja, po riječima znanstvenika jednostavno je zabranjeno podgrijavati, dok s druge strane neke namirnice kao što je piletina zahvaljujući mikrovalnoj dobivaju odličan okus! Sjetite se samo kokica...

3 trika za najkremastiji pire krumpir ikad

18.2.2016
Pire krumpir

Za pripremu pirea možete se poslužiti bilo kojom vrstom krumpira, no najbolji pire dobit ćete ako koristite brašnaste plodove, odnosno krumpire s visokim postotkom škrobi.

Trik protiv nadutosti i mučnine u želucu koji uvijek pali

1.12.2015
Želučane tegobe

Indijski restorani služe ovaj aromatičan začin kao sredstvo za osvježavanje daha nakon jela, a ljudi ga stoljećima koriste kao prirodni lijek protiv želučanih tegoba.

5 kreativnih načina kako ispeći jaje na oko bez tave

22.12.2016
Jaje na oko - 4

U vrijeme blagdanskih priprema treba biti kreativan kako biste ispekli sve što želite u zadanom roku. Ako vam je tava zauzeta s drugim jelima, jaja možete pripremiti i na ove načine.

Francuska salata: Nepoznato o vladarici prosinačkog stola

21.12.2015
Francuska salata

Bez nje blagdanski stol je nezamisliv, ali rijetki znaju kako možda i najpopularnija salata na svijetu uopće nije nastala u Francuskoj! Koja je njena priča, doznajte uz Punkufer!

Od tržnice do obiteljskog stola: Kuhani obrok za prezaposlene za koji ne morate "ni prstom mrdnuti"

12.12.2016
Jedem doma - 11

Dnevno svaka domaćica kuha jednom klijentu, a ako se radi o malom kuhanju, onda stigne i dva. U posebnim prigodama, najveći broj ljudi za koje su do sada kuhali je 20, ali riječ je bila o finger foodu. Sada su po prvi puta izvele i kuhani obrok, predjelo, glavno jelo i desert, za njih 25. I sve je to uspjela jedna domaćica...

Muževni trik! Kako izvući pluteni čep iz boce vina u 10 sekundi?

15.11.2016
Boca

Da biste izvukli pluteni čep kroz grlo boce u kojoj je zapeo, potrebno vam je nešto plastične trake i sirove (muške) snage.

Bez prljavih prstiju: Trik za najlakše paniranje šampinjona i hrskavu koricu

7.11.2016
Pohani šampinjoni

Neravni komadi povrća poput cvjetače ili šampinjona izazov su za paniranje. Umjesto okretanja po tanjuru i prljanja prstiju, poslužite se plastičnim vrećicama ili kutijama.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se