U vašoj kuhinji

3 trika kako spasiti varivo ili juhu koju smo presolili

16.11.2015
Varivo

Sol je osnovni kuhinjski začin bez kojeg je nemoguće zamisliti bilo koje slano jelo, ali i pokoju slasticu. No previše soli uništit će vaš gastronomski doživljaj. Nasreću, ima nade čak i ako presolite obrok.

5 namirnica koje vam se ne isplati kupovati "na veliko"

31.5.2016
Pečena jaja

U ulju pečemo i pirjamo većinu obroka, pa je logično kupiti ekstravelika pakiranja i tako uštedjeti na kućnom budžetu, zar ne?

Trikovi u kuhinji: 10 najboljih zamjena za jaja

5.3.2019
Čokolada i lješnjaci

Voda od kuhanja graha ili slanutka može se izmiksati u snijeg, a svilenkasti tofu kao stvoren je za podatne kreme. Za kremasti štih slanih jela poput umaka za tjesteninu, iskoristite avokado, lan ili chia sjemenke...

Mliječni div: 3 razloga zašto bismo ga uvijek trebali imati u kuhinji

30.3.2015
Jogurt

Jogurt je neizbježan dio zdravog doručka i voćnih deserata. Odličan je izvor kalcija, koji jača zube i kosti te štiti od brojnih bolesti. No ovaj mliječni proizvod možete iskoristiti i na neke kreativnije načine. Na primjer...

Razrežite pile na osam komada za manje od minute

19.6.2015
Piletina

Uz ove savjete uvjerit ćete se kako uopće nije teško očistiti cijelo pile. Sve što vam treba su škare, dobar nož i daska...

10 najčešćih pogreški zbog kojih palačinke ne uspijevaju

27.2.2019
Palačinke

Previše miješanja ili pogrešna tava mogu biti jedan od razloga zašto su u susjedovoj kuhinji palačinke uvijek mekše i slasnije...

3 trika za pripremu najkremastije tjestenine bez dodavanja sira ili vrhnja

11.3.2016
Tjestenina

U tjesteninu ne morate ubaciti sir ili vrhnje za kuhanje da biste napravili kremasto jelo. Uz ove trikove zadovoljit ćete svoja nepca, ali i one koji vam prigovaraju da biste trebali jesti zdravije.

5 najčešćih grešaka zbog kojih nam gljive ispadaju loše

6.9.2016
Gljive

Zbog upijajućih svojstava gljiva uvijek ih je bolje termički obrađivati na nešto više masnoće. U suprotnom bi mogle zagorjeti.

8 trikova za savršena jaja kao iz najboljih restorana

6.2.2019
Jaja

Žumanjak koji se razlije po tostiranom kruhu mnogima je vrhunski užitak za početak dana - no poširana jaja nije uvijek lako "natjerati" da zadrže savršen oblik. Srećom, postoje trikovi uz koje ih je lako pripremiti poput profesionalca...

Savjeti pizza-majstora: 10 pogrešaka zbog kojih vam pizza ne uspijeva

18.1.2018
Pizza

Najbolje brašno za pizzu je nulerica, a zamijeniti ga može i mješavina glatkog i oštrog u određenim omjerima...