U vašoj kuhinji

Poruke konobarima s vilicom i nožem kojih možda niste ni svjesni

13.6.2016
Pribor za jelo - 6

Odgovarajući položaj vilice i noža na tanjuru otkriva je li vam se obrok svidio, planirate li pojesti još jedan slijed ili ste završili s konzumacijom hrane.

7 trikova omiljenog zagrebačkog restorana za najkremastiji ajvar

21.9.2017
Ajvar

Hedonisti znaju da po jedan od najboljih ajvara u Hrvatskoj treba otići u restoran Tač, gdje nam je Vesna Miletić otkrila kako ga možemo i sami napraviti…

10 pogrešaka zbog kojih jela s gljivama postaju neukusna, ali i štetna za zdravlje

20.9.2017
Gljive

Gljive se sole na kraju kuhanja kako ne bi bile tvrde, ali zato ih za bolju aromu nakon stavljanja u lonac ili tavu pospite paprom...

Uštedite i guštajte: Kako pripremiti buču na 10 novih načina

19.9.2017
Juha od bundeve

Tikva je jedna od najštedljivijih namirnica uopće koju možete kupiti u trgovini, jer ju doslovce možete pojesti cijelu – uključujući i njezine koštice. Njezin 'mesnati' plod bogat je vitaminima i mineralima, a može se pripremati na brojne načine. Evo par idejica!

5 najčešćih grešaka koje radimo kad pohamo meso

26.10.2016
Pohano meso

Jeftini komadi mesa idealni su za pohanje, no pritom treba znati da će dobar okus imati samo oni komadi koje ste prethodno omekšali.

Mnogima najbolji u Zagrebu: 5 trikova za pripremu najsočnijeg cheeseburgera kod kuće

14.9.2017
Submarine burger - 2

Upotrijebite meso iz lokalnog uzgoja te ispecite pljeskavicu medium rare. Cilj je dobiti hrskavu površinu mesa, a istovremeno sačuvati sočnost i bogatstvo vrhunskog mesa.

Ispirete li je? Najveće pogreške kod kuhanja tjestenine iz bilježnice talijanskog majstora

13.9.2017
Tjestenina

Kultni talijanski chef Antonio Carluccio napominje kako se tjestenina nikad ne bi trebala ispirati jer se tako uklanja prevše škroba

Pokažite to salamom! Efektne i superukusne ružice od lisnatog tijesta

8.9.2017
Ružice

Za druženja ili tek tako pripremite brze i jednostavne ružice koje su omiljene i u slatkoj varijaciji s jabukama i pekmezom od marelica...

Urar s peškarije koji zna gdje se petkom kupuje najbolja riba u Splitu

8.9.2017
Zlatko Ivulić

Zlatko Ivulić je splitski doktor za ribu, koji svakog petka svojih sugrađanima javlja kakva je ponuda na peškariji.

5 trikova za kuhanje savršene riže koje treba svatko znati

7.9.2017
Riža - 1

Smeđa ili integralna riža zadržava dio ovojnice i klice, zbog čega se dulje kuha, ali i ima više hranjivih tvari od bijele riže.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se