Internacionalna kuhinja

Svaka čast susjedi! Najbolji deserti talijanske kuhinje

4.9.2015
Tiramisu

U zemlji poznatoj po vrhunskoj gastronomiji, slatkih stvari definitivno ne nedostaje, a mi smo se potrudili i našli one najbolje!

Zov talijanske kuhinje: Piletina s pršutom i kaduljom

3.9.2015
Piletina s pršutom i bosiljkom

Na Čizmi je vjerojatno poznatija teletina na saltimbocca način, ali i ovaj recept u kojem je teletinu zamijenila piletina također je za prste polizati. Kako i ne bi kad se meso, pršut i kadulja tope u ustima!

Bez paljenja pećnice: Recept za trik juhu od koje cvokoću zubi

31.8.2015
Trik juha

Gazpacho granita dokaz je da klasičnoj juhi možete promijeniti agregatno stanje, a da joj pritom ne oduzmete ništa od okusa. Riječ je o povrtnoj juhi bez kuhanja koja je pretvorena u zrnatu ledenu smjesu te više podsjeća na desert nego fino predjelo. Svakako valja isprobati u topao ljetni dan poput današnjeg.

Kralj ljeta: Recept za brzopotezni umak koji će obožavati svaka vrsta tjestenine

24.8.2015
Umak koji će voljeti svaka tjestenina - 1

Pesto alla genovese je fin zeleni umak za tjesteninu u kojemu su uživali još stari Rimljani. Osobito je popularan tijekom ljeta, budući da se priprema od svježih listića bosiljka koji mu daje prepoznatljivu boju i aromu, a koji cvate do kraja kolovoza. I vi možete napraviti svoj umak po originalnoj recepturi ako slijedite naše savjete.

Puna tava okusa: Sve tajne tradicionalne paelle

10.8.2015
Tradicionalna paella

Hranjiva, ukusna i jednostavna, paella je već stoljećima nezaobilazan obrok u španjolskim domovima. Ne morate više do Pirinejskog poluotoka kako bi uživali u ovoj hrabroj kreaciji, jer red je došao na vas da otkrijete sve tajne najmirisnije tave!

Ceviche: Idealni ljetni obrok za guštanje uz more

6.8.2015
Ceviche

Ceviche je popularni ljetni koktel koji se priprema od morskih plodova, 'termički obrađuje' kiselinom iz citrusnog voća, a jede uz plažu diljem Latinske Amerike. Za njegovu pripremu ne treba vam veliko znanje, tek malo organizacije.

'Grješan' sendvič! Talijansko rješenje za ostatke od pilećeg pečenja

3.8.2015
Grješan sendvič

Ne znate što biste jeli, a ostalo vam je nešto pečene piletine? Sigurni smo kako vam mnogi sendviči brzo dosade jer ne nude ništa novo, ali kad jednom probate ovaj božanstveni okus uvijek ćete mu se vraćati.

Samo za sladokusce: Životinje koje se jedu žive!

9.7.2015
Samo za sladokusce: Životinje koje se jedu žive! (Foto: Stockfood)

Pažnja, pažnja! Ako ste osjetljivog želuca ili pak vegetarijanac, možda vam je bolje preskočiti ovaj tekst, ali ako u vama čuči avanturist i osoba koja bi probala kušati apsolutno sve, obavezno odvojite par minuta i pročitajte kakva se čuda kriju širom svijeta!

Polupani lončić: Hrana koja nije odakle ste mislili da jest

15.6.2015
Polupani lončić: Hrana koja nije odakle ste mislili da jest (Foto: Stockfood) - 1

Postoji mnogo jela po čijem nazivu bi pomislili kako odmah znamo odakle potječe. Ipak, to nam se samo čini, jer u praksi stvari baš tako i ne funkcioniraju, pa bi vam par razotkrivanja urbanih legendi u tekstu koji slijedi - moglo sasvim dobro doći!

Najčudniji svjetski običaji vezani uz jelo

10.6.2015
Čudni svjetski običaji vezani uz jelo (Foto: Stockfood) - 2

Kad je u pitanju jelo, svatko ima svoj stil, netko tako primjerice koristi noževe, a netko štapiće. No, kada je riječ o ponašanju za stolom, stvari su drugačije, pa bi ono što je pristojno u Italiji, moglo biti nepristojno u Japanu! Upravo zbog toga vam donosimo popis nekih od najčudnijih običaja vezanih uz hranu na svijetu.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se