Internacionalna kuhinja

Za polizati prste! Pravi makedonski recept za gravče na tavče

28.4.2016
Gravče na tavče

Gravče na tavče je nacionalno makedonsko jelo koje uključuje zapečeni grah sa svinjskim rebrima i ljutom paprikom te je idealno za ljubitelje pikantnije hrane.

Meksička eksplozija okusa: Recept za vrući čili s mesom i grahom

27.4.2016
Čili grah s mesom

Chilli con carne je tradicionalno meksičkoj jelo sa žlicom koje obuhvaća mljeveno meso i grah u crvenom umaku s dodatkom feferona.

Falafel: Izraelski kralj ulične hrane kojem se klanjaju i mesojedi

26.1.2016
Falafel

Falafel je nacionalno jelo Izraela i ultimativna street food hrana u kojoj se uživa diljem Bliskog istoka. Iako je riječ o vegetarijanskom jelu u njemu uživaju i istinski mesojedi.

Ne pretjerujte s njim! Jedina zamjena za sol u kuhinji

12.4.2016
Riblji umak - 1

Tajlandsku kuhinju nemoguće je zamisliti bez ribljeg umaka, koji ima izrazit slan okus pa ga mnogi kuhari u kuhanju koristi umjesto soli.

Recept koji je od Gordona Ramseya napravio mega zvijezdu

22.3.2016
Biftek

Biftek Wellington je tradicionalno britansko jelo koje se sastoji od ovog dijela junetine pečenog u lisnatom tijestu. Isprobajte autorski recept Gordona Ramseya, koji se topi u ustima, a slavnog je šefa kuhinje pretvorio mega zvijezdu.

Tko je za hasenpfeffer? Najlakši recept za pripremu zečetine

7.3.2016
Hasenpfeffer

Hasenpfeffer je tradicionalni njemački gulaš koji se priprema od mariniranog zeca i začina. Naučite ga pripremati i u vlastitom domu uz naše savjete.

Snižava temperaturu! 'Pršut' kakvog još niste probali

4.1.2016
Usoljena patka - 3

Usoljena patka kineska je delicija koja datira iz 14. stoljeća, a priprema se po posebnoj proceduri. Karakterizira je sočno meso koje liječi nekoliko zimskih boljki tipičnih za siječanj

Puni se, rola se, najukusnije je... A nije sarma!?

16.12.2015
Ljetne rolice sa slatkim čili umakom

'Azijsku sarmu' naučili smo pripremati na radionici Centra za kulturu prehrane - Put oko svijeta kroz kuhinju: Tajland.

Najveseliji blagdani: Božić na brazilski način kakav jos niste doživjeli

15.12.2015
Purica

Badnjak u Brazilu rezerviran je za kasnu večeru koju simboliziraju velike količine hrane, boja, okusa - i veselja. Dio tog posebnog ugođaja prisutan je i u restoranu Rodizio do Brasil u kojem možete kušati egzotične specijalitete ove daleke zemlje i priuštiti si drukčiji Božić za pamćenje

Pred tržnicom Dolac ‘kapu skidaju’ i slavni francuski chefovi

3.12.2015
Francuska kuhinja

Jedan od najcjenjenih francuskih chefova današnjice, Xavier Mathieu, u posjetu je Zagrebu gdje oduševljava ljubitelje hrane i domaće kuhare svojom kuhinjom te modernim interpretacijama provansalskih jela.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se