Internacionalna kuhinja

Recept za svinjski gulaš koji će vas utopliti bolje od centralnog grijanja

11.1.2017
Gulaš

Mechado je filipinski gulaš koji se radi od crvenog mesa i povrća. Lako se priprema, a zbog svoje kalorijske vrijednosti nameće se kao odlična ideja za hladne dane.

Nova francuska salata: Zaboravite na puricu i odojka!

19.12.2014
Francuska salata

Francuska salata je nezaobilazan sastojak svakog blagdanskog stola. Ove godine probudite u sebi kreativnog eksperimentatora, pa je pokušajte oplemeniti s novim okusima i namirnicama. Uz naše savjete toliko ćete iznenaditi svoje ukućane, da nitko neće htjeti jesti puricu s mlincima i odojak.

5 "hrvatskih" kolača koji uopće nisu naši

27.2.2015
img placeholder

Hrvatska gastronomija spoj je austro-ugarskih, talijanskih i turskih utjecaja, pa ne čudi što neke specijalitete pogrešno smatramo našim nacionalnim jelima.

7 veličanstvenih kobasica zbog kojih se isplati proputovati svijet

11.12.2014
img placeholder

Sušena kobasica Lap Cheong dolazi iz Kine, a sadrži više masti nego svinjetine. Slatkoću joj daju šećer i rižino vino.

Germknedle punjene Nutellom! Recept koji vas transportira na austrijska skijališta

28.11.2016
Germknedle

Germknedle (Germknodel) su austrijska slastica napravljena od dizanog tijesta, koje se puni džemom ili neki drugim namazom te kuha na pari, a obično poslužuje na prestižnim skijalištima u ovoj zemlji.

Recept za američke donute koje lako možete pripremiti kod kuće

24.11.2016
Pokladnica

U Hrvatskoj uživamo u krafnama, dok Amerikanci jedu doughnutse. Riječ je o takozvanim slasticama od dizanog tijesta, koji se prepoznaju po rupama u sredini pokladnice.

Vijetnamska krilca koja će vas ostaviti bez teksta

11.11.2016
Vijetnamska krilca

Prženih i pohanih krilaca sigurno ste se najeli. Ako ste željni malo promjene, transformirajte začinima ovo jednostavno jelo. Osim što su izuzetno fina, ova krilca lako se i pripremaju.

Riblja juha u obliku milkshakea? Neponovljivi jelovnik francuskog chefa u Zagrebu

4.11.2016
Lionel Levy i Ana Grgić

Klasična francuska riblja juha bouille-abaisse dekonstruirana u obliku milkshakea samo je mali dio bogatog kulinarskog opusa slavnog chefa Lionela Levyja koji je prezentiran u Zagrebu.

Odličan prilog tjestenini i krumpiru: Umak od junetine i gljiva koji se topi u ustima

3.11.2016
Stroganoff

Prvi recept za umak Stroganoff objavljen je u klasičnoj ruskoj kuharicu "Podarok molodym khozyaykam" (Dar mladoj kuharici) davne 1871. godine.

Jelo sa žlicom za pastire i kraljeve! Znate li otkud zapravo dolazi gulaš?

27.10.2016
Gulaš - 4

Gulaš ili gulyas je mađarsko nacionalno jelo, ali i izraz koji označava pastire. Jede se kod naših susjeda još od stoljeća 9.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se