Internacionalna kuhinja

Jednostavni čokoladni klasik bez brašna koji je nastao greškom

16.3.2018
Torta caprese - 3

Za originalnu tortu potrebni su vam sljedeći sastojci; jaja, mljeveni bademi, tamna čokolada, šećer i maslac...

Didžkukuliai: Knedle s mesom koje je lakše napraviti nego izgovoriti

13.3.2019
Cepelini

Male cepeline od krumpirova tijesta punjene svinjetinom poslužite s poprženim vrhnjem i slaninom pa okusima otputujte u Litvu...

Topi se u ustima: Recept za neodoljivu pitu od mlijeka

8.3.2019
Pita od mlijeka

Lagana krema što miriše na cimet i maslac u kombinaciji s lisnatim tijestom pravi su užitak za sva osjetila...

Gubi li japanska kuhinja "okus"? Ključni sastojak sojina umaka mogao bi zauvijek nestati

26.2.2019
Sojin umak

Bačve od cedra i bambusa ključne su za originalni okus sojina umaka, no ljudi koji ih koriste i znaju napraviti sve su rjeđi. Kako japanska kuhinja ne bi izgubila dušu, čuvari tradicije pokušavaju na sve načine zadržati drevni recept...

Zaboravljeni bosanski desert koji nitko ne može napraviti sam

21.2.2019
Karamel

Ćetenija se radi zimi kako bi se skratili i zasladili mračni dani, a što je sve potrebno za savršeni desert, otkriva Tahira Mehanović iz društva tuzlanskih čuvarica tradicije.

Savršeni grčki složenac od tjestenine i mljevenog mesa

21.2.2019
Grčki složenac pastitsio

Jeste li čuli za pastitsio? U prijevodu s grčkog pastitsio znači red tjestenine, red sočnog umaka od mljevenog mesa, opet red tjestenine i puno kremastog bešamela sa sirom. Sviđa li vam se ovaj prijevod?

Bogata, sočna i slatka: Pravi recept za savršenu baklavu

10.2.2019
Baklava

Bogata, sočna i slatka, prava kalorijska bomba kojoj je teško odoljeti zove se baklava. Ako ste se zaželjeli prave tradicionalne baklave, pažljivo slijedite korake napisane u receptu i ispecite baklavu za pamćenje.

Neobičan japanski običaj od kojega se mnogima okreće želudac

4.2.2019
Odorigui - 3

Danas se odorigui poslužuje u velikoj zdjeli u kojoj se koprca veća hrpa sitnih ribica, a jedu se sa sirovim prepeličjim jajetom i octom.

Čije su krafne? Nepoznato o najsočnijim prženim kolačima od dizanoga tijesta

6.2.2019
Krafna

Kada su u 16. stoljeću pale cijene šećera, gotovo sve europske zemlje prigrlile su ovaj recept te napravile svoje verzije krafni.

Iz kuharice Majke Rusije: Zamutite palačinke koje će svi obožavati

4.2.2019
Blini

Stara ruska poslovica poručuje da jedan čovjek blinima ne može nahraniti svijet, ali zato možemo razveseliti obitelj i prijatelje slasnom večerom...