Hrana

Švedske bucke: Recept za punjena meka peciva koja Sjevernjaci obožavaju

23.11.2018
Semla

Semle se tradicionalno pune smjesom od badema i tučenim vrhnjem, ali u modernim receptima pravila nema pa se slobodno poigrajte i voćem, čokoladom...

Obiteljski ručak na talijanski način: Juha od bundeve, sočna piletina s limunom i božanstveni šampinjoni

23.11.2018
Piletina s limunom i glazirani šampinjoni

Da smo u Italiji vjerojatno bi se na obiteljskom ručku gostili s pet slijedova jela, no ovdje smo za ručak navikli jesti samo jedan, dok se vikendom se mnogi od nas počeste i s tri. Ako ste u potrazi za idejama što skuhati za vas i vaše najmilije ovaj vikend, potraga može stati. Ovi jednostavni recepti sigurno će se kuhati kod vas i onog sljedećeg.

Svemirski odojak: Roštilj iz kubanske kutije u kojoj se peče cijelo prase stiže u Zagreb

23.11.2018
BarBaQ

Od pomisli na neoprostivo hrskavu koricu i meso sočno da pamet stane već smo u niskom startu za ovogodišnje Fuliranje...

Obožavan diljem svijeta, crni pinot daje sjajne rezultate u Hrvatskoj i Sloveniji!

23.11.2018
Modri Les Noirs - 13

Treba nam više festivala ovakvog tipa, izvrsno organiziranih i tematski specijaliziranih na lokacijama koje su zaista povod da sjednete u auto, i nakon 2,5 h vožnje otkrijete mjesto, za koje možda niste znali da postoji...

Trik s kojim će pire od krumpira ostati topao sat vremena nakon kuhanja

23.11.2018
Pire od krumpira

S obzirom da većina domaćinstva nema vatrostalne grijače za hranu, otkrijte jednostavnu zamjenu koja se često koristi u pripremi čokoladnih slastica.

Nije tiramisu! Talijanski desert chefa Stefana Cosattinija za prste polizati

21.11.2018
Torta od ricotte i kruške s biskvitom od lješnjaka

Iako je tiramisu jedan od najpoznatijih talijanskih deserata, u Tjednu talijanske kuhinje u organizaciji Talijanskog instituta za vanjsku trgovinu (ICE) chef luksuznog restorana Le Premier Stefano Cosattini odlučio nas je upoznati s jednom finom i našim susjedima vrlo poznatom slasticom – tortom od kruške i ricotte s biskvitom od lješnjaka.

Što se to dobro kuha u Kavkazu? Predstavljen jelovnik u popularnoj zagrebačkoj kavani

22.11.2018
Jelovnik Kavkaz jesen 2018. - 2

Za glavno jelo odabran je kunić, koji se nakon višesatnog pečenja u temeljcu od korjenastog povrća kombinira s tjesteninom pappardelle, dok se domaća šalša dodaje pri samom kraju i daje specifičan okus ovome jelu.

Skida kile, liječi mamurluk: Prirodni lijek koji bismo trebali jesti svaki dan

22.11.2018
Smoothie

Jedinstveni koktel sastojaka iz prirode štiti od bolesti i produljuje život, a rado je viđen gost u prehrani sportaša ili onih koji paze na vitku liniju...

Sendvič od švedskih mesnih okruglica koji će mnogi htjeti probati u centru Zagreba

22.11.2018
Mr. Bjorg - 6

Za ljubitelje slatkog tu su švedski vafli s nutellom i šumskim voćem, kao i skandinavske rolice od cimeta koje će biti pripremljene u konvektomatu te biti svježe tijekom cijeloga dana na Fuliranju.

Crvena kobasica o kojoj će sljedećeg tjedna brujiti cijeli Zagreb

22.11.2018
Atelier Kokken - 2

Glavna zvijezda jelovnika bit će slavni danski hot-dog u kojem se nalazi kobasica rød pølser. Napravljena je od telećeg i svinjskog mesa, a karakterizira ju jarkocrvena boja.