Hrana

Savjeti kuma talijanske kuhinje: Kako odabrati najbolji oblik tjestenine za različite umake

1.4.2019
Tjestenina

Umjesto špageta, uz bolonjez poslužite tagliatelle i dobit ćete puno bolji okus jela, a uz tjesteninu glatkih rubova najbolje idu rjeđi umaci...

Trik Gordona Ramsaya za najfinija jaja koja se tope u ustima

4.9.2018
Poširana jaja

Britanski chef Gordon Ramsay tvrdi da voda za poširanje ne smije ključati kad ubacujete jaje jer će to uništiti cijeli rezultat.

5 namirnica iz frižidera zbog kojih ćete zaboraviti na dostavu

28.3.2019
Tjestenina

Kad nastupi glad, najlakše je natipkati broj dostave, ali uz nekoliko praktičnih sastojaka brže ćete skuhati nego dočekati...

Osvježavajući smoothie od 6 sastojaka koji diže “iz mrtvih” nakon tuluma s ekipom

27.3.2019
Zeleni smoothie

U cijelom oporavku tijela od velike važnosti bit će i antioksidansi iz bobičastog voća koji će osnažiti imunitet, a za kraj tu je i izvor zdrave masnoće – avokado...

Cheesecake-šnite: Recept za savršenstvo od sira i malina

29.3.2019
Kolač od sira

U kombinaciji sa kremom od sira i sočnim biskvitom maline pružaju notu svježine u ovom senzacionalnom "slatkišu"...

Iz jednog lonca: Recept za najkremastiju tjesteninu bez grama sira i maslaca

29.3.2019
Kremasta tjestenina

Za pripremu ukusne kremaste tjestenine ne morate koristiti sir ni maslac. Zapravo ne morate koristiti više od jednog lonca.

Trik od 5 kuna za najhrskaviju piletinu iz pećnice kojem se Hrvati čude

28.3.2019
Hrskava piletina iz pećnice

Piletina se treba narezati na komade iste veličine kako bi joj za termičku obradu trebalo otprilike isto vrijeme. Ona se potom “panira” uz klasično jaje, brašno i uz nekoliko žlica ovog umaka.

Ludi dizajn i fer cijene: Restoran s dušom bistroa u kojem kuha francuski chef

28.3.2019
Boutique - 1

Chef Arnaud Carrel odrastao je na jugozapadu Francuske i prikupljao znanje u restoranima s Michelinovim zvjezdicama, a danas umijeće pokazuje u Boutiqueu...

Najkremastiji prilog mesnim jelima u kojem možete uživati do besvijesti

28.3.2019
Pire od cvjetače

Želite li ukusan prilog mesnom jelu, posegnite za cvjetačom i napravite pire. Pire od cvjetače je manje kalorično jelo od onog klasičnog pirea od krumpira, a vrlo je fleksibilno.

Pravi razlog zbog kojeg je talijanski umak bolji od našeg

27.3.2019
Talijanska kuhinja

Bojite li se maslinova ulja? Mislite li da su lokvice na površini znak neuspjelog umaka? Dok tako mislimo Talijani će uvijek voditi u pripremi ragua, savršenstva slow-fooda...