Hrana

Nedodirljivi! Šef stoljeća kojemu drugi kuhari nisu ni do koljena

9.2.2017
Joel Robuchon

Joël Robuchon slavni je francuski kuhar i neupitni perfekcionist u kuhinji koji je u svojoj karijeri zaradio rekordnu 31 Michelinovu zvjezdicu te tako postao predmet zavisti i inspiracije za mnoge chefove svijeta.

Samo 5 sekundi! Trik za najlakše guljenje kuhanog krumpira

10.2.2017
Krumpir

Ako želite brzinski oguliti krumpir bez da opečete svoje prste, poslužite se ovim trikom u koji je uključeno nešto hladne vode i nekoliko kockica leda.

Temperiranje čokolade: Kako od omiljene slastice napraviti ukras za kolače i torte?

31.1.2017
Temperiranje čokolade

Temperirana čokolada slastičarska je vještina koja se koristi za izradu ukrasa za kolače i torte, ali i pripremu pralina.

Hot piletina! Recept za marinirane pileće batke koji morate isprobati

9.2.2017
Piletina

Ljubitelji začinjene hrane uživat će u okusu ovih mariniranih pilećih bataka koji se lako mogu pripremiti u vlastitom domu.

Fuego: Novi restoran u Zagrebu u kojem se industrijski stil spaja s modernim

10.2.2017
Restoran Fuego - 5

Gastro ponuda Fuega sprema se po tradicionalnoj hrvatskoj recepturi, a chef Kristijan Hajdek svoje kulinarsko umijeće stekao je u Hrvatskoj, usavršavao se u Americi u gradu Atlanti, a po povratku, dugi je niz godina radio u nekoliko zagrebačkih restorana.

Brza pašticada: Umjesto za 2 dana, guštajte za manje od 2 sata

10.2.2017
Brza pašticada

Više ne morate patiti bez pašticade jer vam u suradnji sa Sparom donosimo recept koji će sigurno podsjetiti na ovaj gastronomski klasik...

Trio Fantastikus: Torta od sira s preljevom od naranče

10.2.2017
Torta od sira

Detaljne upute vodit će vas korak po korak i sigurno će vas opustiti, a cijela seansa završiti će kad torta izađe iz pećnice i kada probate prvi, savršeni zalogaj...

Ima i toga! Džem od piva koji dolazi iz Hrvatske

10.2.2017
Jam Lemon

Jam Lemon je nesvakidašnji džem iz Hrvatske. Osim gorke naranče i limuna s Visa, te korijandera jedan od glavnih sastojaka je pivo.

Majanski napitak od čokolade: "Hrana" bogova koja jača spolnu želju

26.1.2017
Vruća čokolada

Maje su razvile svoje civilizaciju na meksičkom poluotoku Yukatan gdje su jeli dosta čokolade. Točnije konzumirali su gorko piće xocolatl koje se radilo od zrna kakaa i začina.

Bez pečenja: Božanstvene kocke od Oreo keksa, krem sira i bijele čokolade

19.5.2016
Oreo pločice

Otkrili smo savršen desert koji ćete napraviti bez pečenja i u samo nekoliko minuta - kocke od Oreo keksa, krem sira i bijele čokolade. Mmmm... Ima li što bolje?

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se