U vašoj kuhinji

5 trikova za smanjivanje kućnog budžeta za hranu koji pale

23.1.2017
Tjestenina s pestom

Kupili ste stručak peršina koji je povenuo jer ga niste stigli potrošiti? Sameljite peršin (ili bilo koje drugo začinsko bilje) s malo maslinovog ulja, limuna i orašastog voća i napravite ukusan pesto za tjesteninu.

Ovakvu tjesteninu još niste probali! Trik s kojim ćete pojačati okus špageta

11.1.2017
Tjestenina

Alex Talbot i Aki Kamozawa u knjizi "Ideas in Food“ predlažu da se tjestenina ispeče u pećnici prije kuhanja, i tako joj se podari orašasti okus.

Kralj mesa! 3 najbolja načina za spremanje svinjskog lungića

14.3.2016
Svinjski lungić

Svinjski file, pisanica i lungić nazivi su za najfiniji dio ove životinje, koji se još naziva i lažnim biftekom. Naučite ga spremati na najbolji način kako biste uživali u maksimalnom okusu.

Ispravite ih! 5 grešaka koje radimo pri kuhanju tjestenine

29.3.2016
Tjestenina - 2

Tvrde tjestenine poput penna i špageta najbolje se slažu s crvenim umacima na bazi rajčice, dok svježa tjestenina više voli kremastije podloge, savjetuje hrvatski chef Andrej Barbieri.

Trik s kojim će jabuke "izdržati" cijelu zimu

27.11.2015
Jabuke

Želite li produljiti vijek trajanja jabuka, trebate ih pospremiti na odgovarajući način. Jabuke vole hladnoću, a pogotovo držanje na ovim temperaturama.

Kako pravilno podgrijavati hranu i u kojim slučajevima svakako izbjeći mikrovalku

3.7.2015
Kako pravilno podgrijavati hranu i u kojim slučajevima svakako izbjeći mikrovalku (Foto: Stockfood)

Neku hranu kao što su jaja, po riječima znanstvenika jednostavno je zabranjeno podgrijavati, dok s druge strane neke namirnice kao što je piletina zahvaljujući mikrovalnoj dobivaju odličan okus! Sjetite se samo kokica...

3 trika za najkremastiji pire krumpir ikad

18.2.2016
Pire krumpir

Za pripremu pirea možete se poslužiti bilo kojom vrstom krumpira, no najbolji pire dobit ćete ako koristite brašnaste plodove, odnosno krumpire s visokim postotkom škrobi.

Trik protiv nadutosti i mučnine u želucu koji uvijek pali

1.12.2015
Želučane tegobe

Indijski restorani služe ovaj aromatičan začin kao sredstvo za osvježavanje daha nakon jela, a ljudi ga stoljećima koriste kao prirodni lijek protiv želučanih tegoba.

5 kreativnih načina kako ispeći jaje na oko bez tave

22.12.2016
Jaje na oko - 4

U vrijeme blagdanskih priprema treba biti kreativan kako biste ispekli sve što želite u zadanom roku. Ako vam je tava zauzeta s drugim jelima, jaja možete pripremiti i na ove načine.

Francuska salata: Nepoznato o vladarici prosinačkog stola

21.12.2015
Francuska salata

Bez nje blagdanski stol je nezamisliv, ali rijetki znaju kako možda i najpopularnija salata na svijetu uopće nije nastala u Francuskoj! Koja je njena priča, doznajte uz Punkufer!

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se