Internacionalna kuhinja

Pileća krilca: Recite zbogom dosadnim kostima

8.6.2015
Pileća krilca – jedite ih bez muke! (Foto: Thinkstock) - 1

Krilca su vam fina, gušite se u njima i uživate, ali vas ipak one kosti malo nerviraju? U tom slučaju, pronašli smo rješenje za vas. Dolazi nam iz hladne Rusije u kojoj njihov YouTube heroj dijeli savjete za lakši život, a među njima je i jednostavnije klopanje krilaca!

Milanese – neokrunjeni kralj svih rižota

5.6.2015
Milanese – neokrunjeni kralj svih rižota (Foto: Stockfood) - 3

Lijepa li je ta talijanska kuhinja! Tjestenine, rižoti, umaci i još mnogo drugih stvari. Jedna je stvar kad ih jedete u njihovoj domovini, ali treba biti hrabar i uloviti se u koštac s pravim talijanskim receptima za raditi kod kuće. Ovaj put vam predstavljamo jedan od najpoznatijih rižota - Milanese!

Sir - kako to zvuči talijanski: Top 5 mliječnih delicija s Apenina!

3.6.2015
Sir - kako to zvuči talijanski... (Foto: Stockfood) - 3

Svaka regija u Italiji ima svoje sireve, a Talijani ukupno proizvode preko 500 raznih vrsta. Ovi koje smo izdvojili nisu popularni samo na čizmi, već i u cijelome svijetu, pa naučite neki novi detalj koji možete upotrijebiti dok servirate jelo dragim osobama.

Sushi: Razbijamo mitove o ovom sve popularnijem jelu

2.6.2015
Sushi: Razbijamo mitove o ovom sve popularnijem jelu (Foto: Stockfood) - 3

I kod nas je sushi zadnjih godina postao interesantan i prisutan, a čini se kako je svakog dana sve popularniji i prihvaćeniji. Ipak, uz ovo jelo su se uvijek vezali i određeni mitovi, a koji to točno - provjerimo! Ne čitajte na prazan želudac!

Proglašen najbolji restoran na svijetu, a pobjednik jeee...

2.6.2015
Najbolji svjetski restoran

Španjolski restoran 'El Celler de Can Roca' iz Girone ponovo je proglašen najboljim na svijetu. Na utjecajnoj listi '50 Best' za 2015. svrgnuo je s trona prošlogodišnjeg pobjednika – dansku 'Nomu' Renea Redzepija.

Naučite kako kontrolirati jačinu ljutih papričica u vašem najdražem jelu!

8.5.2015
Naučite kako kontrolirati jačinu ljutih papričica! (Foto: Thinkstock)

Svaki feferon nosi iznenađenje, pa o njemu dobrim dijelom ovisi kakav ce biti vaš Chilli con Carne, grah ili tortilja. No, čak i najobičnije jalapeno papričice s iste stabljike mogu biti potpuno različite, od one koju jedva osjetite pa do one koje će gotovo spaliti vaša usta. I kako onda kuhari znaju pravi omjer za svoja jela?

Time Restaurant&Bar: Azijske i fusion delicije u središtu Zagreba

23.4.2015
Time Restaurant&Bar: Azijske i fusion delicije u središtu Zagreba (Foto: PR) - 3

Otvorenje restoranskog dijela Time Restaurant&Bara u Petrinjskoj 7 novi je korak naprijed za gastronomsku ponudu grada Zagreba, koja se sve više približava europskim i svjetskim metropolama. Time, koji se u Zagrebu već pozicionirao kao poželjno mjesto za izlazak i druženje kroz svoj bogat večernji program od srijede do subote, otvorenjem azijskog fusion restorana zaokružio je svoju ponudu.

Pet tradicionalnih turskih slastica koje morate probati barem jednom u životu!

21.4.2015
Pet tradicionalnih turskih slastica koje morate probati bar jednom u životu! (Foto: Stockfood) - 3

Ukusna i jaka, turska kuhinja zahtijeva dublje istraživanje. No, ako vas put nanese u Tursku, svakako za početak prvo probajte ove provjerene slastice. Nakon toga, kad savladate prve lekcije, možete prijeći i na nešto složenije, ali mislimo da će vas i ovih pet stvari izuti iz cipela!

Talijanska gastronomija: Što točno radimo - krivo

16.4.2015
Talijanska gastronomija: Što točno krivo radimo (Foto: Stockfood) - 3

Talijanska kuhinja jedna je od najpopularnijih, a možda i najpopularnija na svijetu. Ipak, neke stvari vezane uz talijansku hranu stranci su potpuno krivo usvojili. Kad ste u Italiji, ili makar talijanskom restoranu, pokušajte izbjegavati sljedeće...

Napravite savršenu carbonaru

23.3.2015
Carbonara (Foto: Stockfood)

Tjestenina carbonara talijanski je klasik, koji se brzo priprema te još brže jede. Riječ je o jednostavnom receptu koji sljubljuje uobičajene namirnice za doručak poput jaja, špeka i sira u jednu fantastičnu kombinaciju.

punkufer.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice punkufer.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice punkufer.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se